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菠萝炆鸭
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作者:
颜上惠_小梅子
鸭肉与菠萝绝配,甜酸带香,回味无穷。
用料
鸭子
半只
菠萝
一只
姜,蒜蓉
少许
生抽,蠔油
少许
菠萝炆鸭的做法步骤
步骤 1
鸭子成块用清水煲熟透,斩块,待用。
步骤 2
菠萝去皮切块用盐水泡着待用。
步骤 3
热油锅将鸭肉炒香,加入菠萝,调料,开水少量中火炆透,最后勾芡收汁即成。
菠萝炆鸭的小贴士
煲鸭的汤可加其他做成鸭汤。
菜谱创建时间:2016-04-10 16:53:28
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