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一次性发酵蜜豆奶油吐司

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作者: jasmine外婆
第一次写面包方子。 源于做了几次一次性发酵的面包,觉得很方便又好吃。突发奇想,试着做了一次性发酵的吐司,觉得还不错,绵软拉丝,而且比二发的面包减少了一半的时间,对于上班族的我来说简直是太好了,所以决定把它分享给大家咯(ง •̀ω•́)ง✧ (因手机不小心弄上油了,导致照出来的照片有点模糊(๑•́ ₃ •̀๑))

用料

一次性发酵蜜豆奶油吐司的做法步骤

步骤 1

把除蜜豆黄油以外的材料放入面包机 揉至抱团后加入黄油揉约20分钟

步骤 2

揉至出膜

步骤 3

分割四等份或三等份,(个人喜好)

步骤 4

擀成牛舌状撒上蜜豆

步骤 5

整形装入吐司盒,送烤箱发酵 底下放一碗开水,(30度约一小时左右)

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步骤 6
步骤 6

发酵至九分满刷上蛋液 入烤箱180℃度40分钟 上色满意盖上锡纸

步骤 7

很不错的蜜豆奶油吐司哦

菜谱创建时间:2016-04-07 22:44:06
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