丸子切片,白菜/青菜切段,豆腐切小方块。
烧一锅水,水开后放入丸子和豆腐,煮大概3分钟。这道主要是喝汤,所以丸子切开更容易煮出肉汁
丸子煮好后放入青菜,然后加入一大勺味噌酱,搅拌,让酱均匀的煮散在汤里。这步放酱的多少依个人口味调整,最好煮散后尝一下味道。
觉得味道OK就可以起锅了~