夹馅｜香草黄油霜

作者： 禄禄圆滚滚

好喜欢这个夹馅，做个记录。 原方在此：http://pizzarossa.me/2013/06/13/red-velvet-macarons-with-ermine-frosting/ 写在这里的量可以大概给10个马卡龙做夹馅

用料

• 牛奶 40g
• 面粉 1/2 tbsp
• 黄油 40g
• 糖粉 30g
• 香草精 1-2滴
• 盐 少许

夹馅｜香草黄油霜的做法步骤

步骤 1

在奶锅里放入牛奶，中小火加热。 加入面粉，用打蛋器搅拌均匀，持续搅拌直到面糊变稠。 放凉备用

步骤 2

黄油软化（可以轻松戳个洞那种） 加糖粉拌匀。 用打蛋器打至蓬松变白的状态。

步骤 3

加香草精，继续搅打均匀。

步骤 4

加牛奶面糊，搅打均匀即可

夹馅｜香草黄油霜的小贴士

这个是基础夹馅，喜欢口味变化的话感觉在这个夹馅基础上加玫瑰水啊，薰衣草啊，咖啡啊什么的应该都可以～～！（虽然我没试过。。）

菜谱创建时间：2016-04-06 16:32:03