松鼠爱坚果

作者： 孙小笨不笨

用料

• 黄油 90克
• 糖粉 50克
• 盐 1克
• 蛋液 20克
• 低筋面粉 150克
• 可可粉 5克
• 黑/白/粉巧克力 适量
• 巴旦木 适量

松鼠爱坚果的做法步骤

步骤 1

黄油软化后加糖粉和盐打至颜色变浅，加入蛋液继续搅打均匀

步骤 2

混合物中筛入低筋面粉，用刮刀搅拌成柔软的面团

步骤 3

黄油面团1:2的比例分好，多的部分加入可可粉拌匀

步骤 4

将面团放入保鲜袋中永擀面杖将面团擀成薄面皮（一枚硬币薄厚）

步骤 5

讲薄面片放入冷冻室冻硬（大约1小时左右）

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步骤 6

步骤 6

冻好后先取出巧克力面片，用较大松鼠模型刻出小松鼠的外轮廓，放在铺好油纸的烤盘上

步骤 7

再取出黄油面片用较小的模具刻出小松鼠的脸，放置在巧克力面片上

步骤 8

用最小的模具刻出小松鼠圆圆的手，然后对准位置，放好小面片。

步骤 9

烤箱预热150度，放中层，上下火，烤制15分钟左右（最后几分钟注意观察，小心饼干烤糊）

步骤 10

巧克力隔水融化，为小松鼠画上五官装饰

步骤 11

将巴旦木粘在小松鼠两个圆圆的手中间，可爱的小松鼠就完成啦

菜谱创建时间：2016-04-05 20:41:16