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大拌菜

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这道菜相信也很适合觉得肠胃劳累的大家。其实,这个大拌菜的做法是我凭着每次在外面吃过的感觉自己琢磨出来的,据我们家的同学们说,基本和外面常吃的味道是一样一样滴!

用料

大拌菜的做法步骤

步骤 1

圆生菜撕成小片,苦菊去蒂,一起洗净沥干水分。

步骤 2

嫩黄瓜洗净切圆片,紫甘蓝,洋葱洗净后切细丝,番茄切小块,如果是小番茄直接对切开即可。

步骤 3

所有蔬菜混合在一起,放在容器中备用。

步骤 4

将香油一匙、盐1/2小匙、糖两大匙、美极鲜酱油一匙、醋两匙、芥末油1-2滴、白芝麻混合调成调味汁,淋在蔬菜上。

步骤 5

干红椒切小段,放在蔬菜表面,炒锅放入一匙橄榄油烧热,趁热淋在蔬菜表面,撒上炸花生米,即可拌匀食用。

菜谱创建时间:2016-04-05 13:30:43
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