青椒炒鸡腿菇

作者： 多多哦

简单快手，而且完全只是因为今儿买了鸡腿菇和青椒，终于终于让我买到有辣味的青椒了… 一个嗜辣如命的人在这么清淡的地方生活，我容易么我…

用料

• 青椒 适量随你高兴
• 鸡腿菇 一盒
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 葱、姜 适量
• 鱼露 可选

青椒炒鸡腿菇的做法步骤

步骤 1

切鸡腿菇成片，这个还是不要随意了，热炒的时候鸡腿菇切片不仅容易熟，还好保持口感；

步骤 2

锅里加水，烧开，这个等的过程可以切葱姜，切青椒，我切的滚刀，这个你可以随意； 水开了，放刚才切的鸡腿菇下去烫一遍，倒掉水，鸡腿菇倒出来稍沥干；

步骤 3

锅里下油烧热，爆香葱姜，下鸡腿菇，炒炒炒炒炒，加点盐再炒炒炒炒炒，然后加青椒再炒会儿到炒出青椒的香(la)味，那味道简直无法自拔！ 然后加点酱油和鱼露再稍微翻炒一下，撒点葱花就可以出锅啦～

菜谱创建时间：2016-04-05 10:44:32