全麦腰果曲奇饼干

作者： 波波艾琳

用小麦粉、腰果、巴旦木、可可粉做成的曲奇饼干，黄油和白砂糖，是能少就尽量少，所以全麦曲奇会没那么酥脆，如果你是素食爱好者，可以用植物油替代黄油~#辣椒快手菜#

用料

• 小麦粉 150g
• 黄油 60g
• 鸡蛋 1个
• 白砂糖 15g
• 可可粉 一小包
• 生腰果 若干
• 巴旦木 若干

全麦腰果曲奇饼干的做法步骤

步骤 1

黄油隔水软化，加入白砂糖打发至溶解略发白。加入蛋液，继续打发（分2-3次加入）

步骤 2

小麦粉与可可粉过筛入黄油糊

步骤 3

均匀搅拌

步骤 4

没有裱花的工具，所以用模具印出来了

步骤 5

加入腰果、巴旦木

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步骤 6

步骤 6

烤箱烘焙 180度-15-20分钟； 我用的是长帝15L，迷你烤箱，热得很快！

全麦腰果曲奇饼干的小贴士

全麦版的饼干，并不会很酥脆，因为黄油和糖我都放很少，由于我偏爱吃素食类的甜品，所以还是觉得okay的！

菜谱创建时间：2016-04-04 15:19:41