糯米蛋

作者： 手机用户3309_hbfk

软糯咸鲜味的糯米蛋。是平时加餐，早餐的提神神物！味道棒棒嗒

用料

• 生咸鸭蛋 10只
• 泰国糯米 100克
• 莴苣 半根
• 红萝卜 一根（小一点的）
• 广味香肠 一根（短的）
• 酱油 两茶匙
• 鲍鱼汁 少许（没有可以不加）
• 蚝油 两个一毛硬币那么多

糯米蛋的做法步骤

步骤 1

先把泰国糯米加水提前泡一小时。然后把水倒掉剩一点的样子。因为糯米发胀需要水分

步骤 2

然把后胡萝卜，莴苣，或者你喜欢的蔬菜切丁，不要太大。香肠要煮熟切丁。备好。

步骤 3

添加上述调料和糯米和匀备用。这步忘了拍照。用的上次做的糯米蛋照片

步骤 4

把咸鸭蛋上方敲个洞然后剪开个圆孔。不要太小也不要太低。太低装不了太多食材。太小不好塞。

步骤 5

把食材塞到七分满。因为糯米要发胀。锡纸剪成10cm*10cm的方形封口。放压电力锅30分钟。搞定。或者隔水蒸一小时也可以

步骤 6

完美！

糯米蛋的小贴士

注意泡糯米的水一定留一点。 食材填七分满 咸蛋洞口不要太低

菜谱创建时间：2016-04-04 01:28:48