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椰香南瓜面包

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这个面包是我在网上看到一个博主po出来的, 听名字我就觉得好香啊。 就马上试了,然后我查了查发现好像这里还没有~ 其实没有很重的南瓜味,所以不爱南瓜的也不必担心哦。 烤出来的颜色也特别的美腻,这款面包烤出来也很软。

用料

椰香南瓜面包的做法步骤

步骤 1

把南瓜去皮切小块放蒸锅里蒸熟,然后碾成泥。

步骤 2

除黄油外所有材料混合成光滑的面团,在加入切成小块的黄油,揉到扩展阶段。

步骤 3

放置温暖处进行第一次发酵,将面团发酵至2倍大的状态

步骤 4

等分成2-3份,滚圆,松弛20分钟,擀成椭圆形,卷起来,收口朝下放入烤盘(也可以弄成自己喜欢的形状哈)放置温暖湿润处进行第二次发酵,发酵至1.5到2倍大

步骤 5

发酵结束撒一层高分,然后割出你喜欢的纹路,烤箱170°c预热十分钟,放入面包烘烤20-25分钟左右。

菜谱创建时间:2016-04-02 23:31:40
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