三文鱼牛油果盖饭，风靡夏威夷的Poke拌饭

作者： 咕噜健身厨房

Poke 读作（PO-KEI) 是一种原生于美国夏威夷的食物 曾经的渔民在海上很难烹饪 于是就用新鲜的海鲜加上酱油海盐洋葱去腥食用 虽然章鱼、金枪鱼和三文鱼都可以拿来用 不过最常见的还是三文鱼和金枪鱼 在夏威夷你走进任何一家店都会有数十种Poke 随着美国人民越来越接受亚洲料理 再加上顺应了生食（Raw Diet）潮流 Poke迅速蹿红席卷美国东西海岸大小餐厅 不只是奥巴马总统的心头最爱 连奥斯卡晚宴上都有Poke出现

用料

• 三文鱼
• 牛油果
• 洋葱
• 小葱
• 黑芝麻
• 海苔
• 芥末籽
• 酱油
• 青柠檬

三文鱼牛油果盖饭，风靡夏威夷的Poke拌饭的做法步骤

步骤 1

食材

步骤 2

三文鱼、牛油果、海苔、洋葱和小葱改刀切小块后， 放进一个大碗里

步骤 3

浇上芥末籽酱，酱油，新鲜青柠檬汁。加上一些芝麻油会更香，但是为了保证低脂我们省略了芝麻油.

步骤 4

搅拌搅拌搅拌.

步骤 5

把拌好的Poke浇在米饭上，或者包进卷饼里就ok啦。单独吃也很棒哦

菜谱创建时间：2016-04-02 10:19:39