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芝士奶盖咖啡

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作者: 雕_yen
今天外出喝了一杯奶盖抹茶,突然就很想自己也弄一杯,既然有这样的想法,那就赶紧行动囖!! 回家后没找到抹茶粉,却让我找到了咖啡粉,那就奶盖咖啡吧!!

用料

芝士奶盖咖啡的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

把咖啡奶部分的材料放进奶锅

步骤 3

小火加热,让材料溶于水,搅拌均匀。

步骤 4

煮好后,倒到容器中放凉,也可在放凉后把咖啡奶放进冰箱冷藏一下,口感更佳。

步骤 5

在咖啡奶完全放凉后,开始制作奶盖。 用一个深一点的容器装入奶油,糖,盐,然后用打蛋器搅拌(起泡就好),然后把融化的奶油奶酪放入容器中继续搅拌,较浓稠时,把牛奶也放进容器,搅拌顺滑即可。(湿性流动的状态最好)

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步骤 6
步骤 6

制作好奶盖后,用透明的玻璃杯先装好凉了或者冷藏过的咖啡奶,也可加点小冰块(热的温的不利于奶盖的放置,可能会浮不起来),然后把奶盖沿着杯子边慢慢倒入奶盖(也可用勺子把奶盖放进咖啡奶表面,会浮起来的),最后把可可粉拿一点点撒在奶盖上。

步骤 7

芝士奶盖咖啡 完成噜!! 自己动手丰衣足食!!至理名言!!

芝士奶盖咖啡的小贴士

1.奶盖部分的盐,情愿放少也别放多,不然咸死。 2.咖啡奶一定要凉了或者冷藏了,又或者加冰块,不然奶盖可能浮不起来。 3.每种咖啡粉的甜度不一,所以在加糖的时候,自己根据实际情况而定。

菜谱创建时间:2016-04-01 23:15:13
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