葱油黄豆芽的做法

作者： 淘味视频

其实黄豆有很多名字，例如：大豆，大黄豆，胡豆、菽。 PS ：黄豆“年轻”的时候，有个代号叫毛豆~~~ 黄豆：性温，味甘，入胃、大肠经。 ------节选自《本草纲目》 想要观看视频版《葱油黄豆芽》的朋友，可以点击下面的链接哦~~ http://info.lm.tv.sohu.com/redirect.do?wec=MTAr1f3P2jCbit4810YlAPm93OwXqZ6jJh3iPTeGSk5EiTL07wfnICAp1wqn_wonDo0qKyyzPPOqDdvus6P8PrDi8-G57pd77qOV

用料

• #主料
• 黄豆芽 500G
• 洋葱 半颗
• #辅料
• 食用油 适量
• 盐 少许
• 葱 适量
• 生抽 适量

葱油黄豆芽的做法的做法步骤

步骤 1

将洋葱切成丝备用。

步骤 2

将葱切段备用。

步骤 3

将黄豆芽中多余豆皮捡出，去须，洗净后，放入开水中汆水。

步骤 4

黄豆芽汆水后，捞出备用。

步骤 5

热锅倒入植物油，将洋葱丝、葱段倒入煎炒爆香。

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步骤 6

步骤 6

将洋葱丝和葱圈煎至焦黄。

步骤 7

加入黄豆芽翻炒。

步骤 8

加入盐、生抽调味，装盘。

葱油黄豆芽的做法的小贴士

厨娘贴士： 1、切洋葱容易流眼泪，将刀上沾水可以缓解哦~~ 2、煎炒洋葱丝和葱段时，要用小火，以防炒糊。 3、豆芽一定要炒熟再吃~~~~

菜谱创建时间：2016-04-01 19:30:48