红烧排骨

作者： 妈妈的美味食谱

简单、实用、又好吃的一道菜

用料

• 排骨 适量
• 糖 1勺
• 花椒 适量
• 姜 适量
• 葱 适量
• 八角 适量
• 蒜 适量
• 朝天椒 若干
• 盐 适量

红烧排骨的做法步骤

步骤 1

排骨洗净切块

步骤 2

锅内倒油烧热，加少许糖，炒出泡沫后，放入排骨

步骤 3

排骨入锅炒干水汽

步骤 4

加少许酱油，翻炒上色

步骤 5

加花椒、八角、朝天椒翻炒，倒入水后加盐、姜片，调成小火慢炖，使入味

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步骤 6

步骤 6

留少量汤汁，放入葱、蒜，调至大火翻炒收汁，出锅

菜谱创建时间：2016-03-30 09:55:46