【步骤图】青团的做法_青团的做法步骤_菜谱

青团的做法步骤

步骤 1

把野蒿洗干净放进开水中烫一下，接着放入冷水中冲凉。

步骤 2

把花生米炒熟冷却后颓皮备用。

步骤 3

把紫薯洗干净，刨皮切块放进蒸锅里蒸熟冷却后，捣成泥备用。

步骤 4

把冲凉后的野蒿放进料理机中榨取汁液备用，把冷却后的花生米放入料理机中打成花生碎备用。

步骤 5

把花生碎和紫薯泥，糖搅拌成馅备用。

步骤 6

把米粉，面粉，野蒿液放入容器中搅拌均匀揉成光滑的面团，把面团揉成长条，把长条分成相等的小段，把小段擀成面皮，把面皮包入馅料，成圆备用。

步骤 7

蒸锅中放入水烧开，把团放进蒸笼中，把蒸笼放到蒸锅上，大火蒸15分钟，即刻拿出。成功了。