1.五花肉冰冻取出洗干净,稍微解冻一会切,这样肉能切的整齐并且薄片,如果菜场买的五花肉建议冰冻一会再切哦
2.生菜洗净,用凉水浸泡或许淡盐水浸泡后沥干待用,剥好大蒜粒,洋葱切丝,香菇切片
准备平底锅,不需要放油,直接放入肉片,出一点油后放入大蒜粒,洋葱丝,这样能解除肉腥味,也能把肉片的油煎出来,避免摄入更多的油,成熟度就自己控制啦,油出来后也可放入香菇,金针菇等自己喜欢的蔬菜
最喜欢这样的搭配,沾上烤肉酱和烤肉粉后卷好塞嘴里满满一大口,好满足哒😄😄