牛肉洗净切小丁
将黑椒酱 鲍汁 生抽 啤酒 糖放入牛肉里腌制30分钟左右
杏鲍菇 洋葱切丁
先将腌制好的牛肉放入锅内翻炒 大火 2分钟左右 装盘备用
将杏鲍菇与洋葱放入锅内翻炒至出香味 再倒入牛肉继续翻炒至熟 最后再加黑椒酱炒匀出锅
牛肉容易炒老 注意火候