洗净的三道鳞切片
用腌鱼料包和料酒腌制,时间长短自定义
腌制好的鱼片用保鲜膜遮住
煮菜,青菜煮至断生,黄豆芽需要时间略久一点
煮好的菜摆盘装入碗底
锅中加煮鱼料和水煮沸,水量为刚没过鱼片即可
鱼肉煮好后全部倒入碗中,洒适量干辣椒
适量油烧热
将油倒在辣椒粉上,洒点香菜等装饰即可