砂锅煲

作者： 快乐前进不慌张

用料

• 腊肠 100g
• 大米 1碗
• 菠菜 100g
• 各种蔬菜如香菇、黄瓜、青等 适量
• 鸡蛋 1～2个

砂锅煲的做法步骤

步骤 1

大米加入切好的腊肠加适量水，滴入几滴香油，放入砂锅中，开火，烧开后转小火。

步骤 2

做米饭的过程中，将各种蔬菜切丝，过水焯一下，捞出备用

步骤 3

炒锅中放少于油（热锅凉油），油热后放葱丝，有香色后放菠菜，加生抽，少许水，出锅前放蚝油。

步骤 4

米饭快好时，磕入两个鸡蛋～等待焖熟中。

步骤 5

米饭熟后，关火码入蔬菜，将菠菜浇入

砂锅煲的小贴士

出锅后可以加些韩国甜面酱，味道更好噢

菜谱创建时间：2016-03-20 18:19:24