肉蛋糕

作者： 黛西卡

美拍刚学习到的一道新菜

用料

• 猪肉馅
• 鸡蛋
• 香葱
• 淀粉、香油、盐、酱油、料酒、清水

肉蛋糕的做法步骤

步骤 1

猪肉剁馅，香葱切碎

步骤 2

拿一中等的碗，放入猪肉馅，切碎的香葱

步骤 3

加入适量的酱油、料酒、淀粉、盐、鸡精、清水、香油，搅拌均匀，压实

步骤 4

再加入一颗鸡蛋于肉馅表面

步骤 5

待锅中水汽上升，将碗放入锅中，中大火蒸15分钟

肉蛋糕的小贴士

出锅前可选择性的加入点小葱，我没加 PS:为了看一下蛋有没有熟透，我用勺子拨了一下，破坏了整体的美感，我的错

菜谱创建时间：2016-03-19 11:43:35