黑木耳蒸鸡

作者： 黑心宝宝0510

健康蒸菜

用料

• 鸡腿 5只
• 黑木耳 一把
• 洋葱 小半个
• 姜 2片
• 蒜 1个
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 鸡精 适量
• 老抽 适量
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 香油 适量

黑木耳蒸鸡的做法步骤

步骤 1

姜切丝、蒜切片、洋葱切丝。

步骤 2

鸡腿切块洗净。

步骤 3

洗干净的鸡腿放入碗中。

步骤 4

鸡腿的碗中放入姜丝、蒜片、洋葱丝。

步骤 5

鸡腿碗中继续放入少许盐、少许鸡精、少许老抽、少许生抽、少许料酒、适量蚝油。

步骤 6

全部调料搅拌均匀。

步骤 7

黑木耳泡发洗净沥水。

步骤 8

盘子底下铺上一层黑木耳。

步骤 9

黑木耳上面铺上一层腌制好的鸡腿块。

步骤 10

淋上少许香油放入冷水锅中蒸。

步骤 11

锅中开水大火煮沸蒸10分钟、转中火继续蒸10分钟、出锅。

步骤 12

成品图。

黑木耳蒸鸡的小贴士

蚝油有味道、其它调料尽量少放。

菜谱创建时间：2016-03-17 09:25:36