香菇鸡块

作者： 黑心宝宝0510

民以食为天

用料

• 鸡腿 2只
• 香菇 适量
• 青椒 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 料酒 适量
• 老抽 适量

香菇鸡块的做法步骤

步骤 1

鸡腿切块、青椒切丁、香菇切块。

步骤 2

鸡块用开水冲洗一下。

步骤 3

锅里放油、放入姜炒香。

步骤 4

倒入鸡块翻炒至变色。

步骤 5

加入少许盐翻炒、撒入料酒炒香。

步骤 6

加入老抽翻炒至全部鸡块上色。

步骤 7

加入泡香菇的水煮。

步骤 8

大火煮开、中小火煮十五分钟、加入青椒。

步骤 9

翻炒至青椒熟、汤汁变少、关火、加入少许鸡精翻匀。

步骤 10

成品图。

菜谱创建时间：2015-12-15 13:06:48