南瓜洗净削皮，蒸熟。
将蒸熟的南瓜凉至手温，加入中筋面粉、糖和酵母适量，揉至三光（手光盆光面光）。
室温发酵至两倍大
一发好的面团取出来开始排气，再揉!呛粉揉，
揉好的面，开始整形，二发，蒸。
冷水大火上汽后15分钟，关火，焖三分钟开盖，就好了。