超简单沙拉配菜煎鸡胸

作者： 梅梅酱

开始准备健身了！身边所有小伙伴的建议都是先多补充补充蛋白质，多长长肉吧。 于是打算跟上大家脚步的我也开始狂吃鸡胸了！由于平时在宿舍都不怎么能吃到新鲜蔬菜，周末的沙拉是必不可少的，于是来分享一下这个超级简单的煎鸡胸方子，烹饪十分钟就搞定不仅鲜嫩多汁，而且放在沙拉里面超赞的鸡胸，还不来试试嘛！PS。内置独门煎制方法哦！

用料

• 鸡胸 一块
• 生鸡蛋清 半个蛋的量
• 盐 一小勺
• 黑胡椒 半小勺
• 蒜 两瓣
• 橄榄油 一小勺

超简单沙拉配菜煎鸡胸的做法步骤

步骤 1

准备一大块鸡胸，如果太厚就片成两片。菜谱图上面其实就是半片鸡胸哦。

步骤 2

蒜剁成蒜末。

步骤 3

鸡胸加蒜末，盐，黑胡椒，鸡蛋清，抓匀，用保鲜膜盖好放入冰箱腌制半小时以上。

步骤 4

鸡胸从冰箱取出静置10分钟。不粘锅加热，加入橄榄油，油热后把鸡胸放入锅中。

步骤 5

中小火把一面煎五到六分钟至金黄后再翻面，同时盖好锅盖，同样五到六分钟后关火但是不要打开锅盖，焖两三分钟后即可取出。

菜谱创建时间：2016-03-13 20:49:30