蜜汁香煎鸡胸

作者： PandaBear美食地图

将鸡胸做出叉烧的口感，蒜香浓郁，口感非常好，鸡胸终于有好去处啦。

用料

• 鸡胸肉 一块
• 蜂蜜
• 蒜蓉
• 料酒
• 胡椒粉
• 盐

蜜汁香煎鸡胸的做法步骤

步骤 1

选择比较薄的鸡大胸，比较容易煎熟，如果鸡大胸太厚，可以用刀分成两块。洗净后加入料酒、胡椒粉、盐腌制5分钟。鸡肉不太容易入味，可以多加一些盐。

步骤 2

将大蒜切成蒜蓉，加入蜂蜜、食用油所成腌料。

步骤 3

将腌好的鸡大胸拿出，把刚才混合好的腌料均匀抹上去，用力按摩，然后用保鲜膜密封，放入冰箱冷藏一晚。

步骤 4

锅中加少许油，将冷藏的鸡胸两边均匀煎成金黄。腌料也可以加进锅内。煎好后盛出。

步骤 5

用刀切成薄片即可。

菜谱创建时间：2016-03-13 15:18:14