芒果慕斯配日式蛋卷

作者： 墩墩儿7

用料

• 芒果 一个
• 酸奶 一瓶
• 鸡蛋 三个
• 葱 适量

芒果慕斯配日式蛋卷的做法步骤

步骤 1

芒果去皮，切块 预留长得好看点的芒果

步骤 2

和酸奶一起用料理机打至顺滑，把留下的芒果块放到慕斯上，即成

步骤 3

把三个鸡蛋打到碗里，搅拌均匀，加少量盐。

步骤 4

开火，加少量橄榄油，油七成热加入蛋液。 待底层蛋液凝结，撒入葱花。 待蛋液表面快凝结，把火关小，用锅铲轻轻卷蛋卷。 成卷状后再剪一小会儿。乘出，切段，装盘。 洒上喜欢的酱料。

菜谱创建时间：2016-03-12 13:03:33