牛奶吐司

本站作者原创
8.5 综合评分 1053 人做过

跟前一篇推送的牛奶面包,是同样的面团
做成吐司更更更更好吃啦~~
mark一下方便自己看

作者: 啊呜511

牛奶吐司的用料  

牛奶吐司的做法步骤

  • 面团材料中盐和黄油以外的所有食材混合,揉成面团。面团揉至粗膜状态加入黄油和盐继续揉至完全阶段,可以扯出较为结实的透明薄膜

  • 放入容器进冰箱5°冷藏发酵10-12小时候取出

  • 室温下放置40-60分钟回温 将面团取出,按压排气

  • 称重后等分为三份 滚圆后盖保鲜膜松弛15分钟

  • 取一个松弛好的面团,擀成椭圆

步骤 6

打开 APP 收藏菜谱

牛奶吐司的其他做法

作者的其他菜谱

被大家加入到以下菜单