【醋溜白菜】一点儿辣椒，少许肉肉，一把蔬菜，搭配适合的调味汁，就是一道极受欢迎快手下饭菜

作者： 妈妈爱上锅

用料

• 白菜 1大株
• 五花肉 少许切片
• 葱段，干辣椒 少量
• 糖、醋、盐、淀粉 少量

【醋溜白菜】一点儿辣椒，少许肉肉，一把蔬菜，搭配适合的调味汁，就是一道极受欢迎快手下饭菜的做法步骤

步骤 1

大白菜洗干净，控干水分，切成稍微大一点的片儿

步骤 2

五花肉切成片（薄的），葱切、干辣椒成段，

步骤 3

糖、醋、盐、淀粉和清水一起放进小碗，搅拌均匀成调味汁

步骤 4

起炒锅，热锅凉油中小火煸炒五花肉

步骤 5

煸炒五花肉至吐油，表面微卷焦黄时，下入葱段和辣椒段，继续煸炒至辣椒颜色呈深枣红色

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步骤 6

步骤 6

下入白菜片儿，转大火煸炒

步骤 7

煸炒均匀，起锅即可

步骤 8

美美哒，直流口水

步骤 9

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菜谱创建时间：2016-03-11 11:24:39