清蒸鱼

作者： 胡胡老师

清蒸鱼，味道不仅鲜美且营养丰富！Me的最爱！😊

用料

• 鱼 鲈鱼、武昌鱼等等都可以！
• 料酒
• 葱 葱片葱丝都配备
• 姜 姜片姜丝都配备
• 豆豉油
• 植物油
• 食用盐

清蒸鱼的做法步骤

步骤 1

在市场或超市买鱼时已经让工作人员把鱼解剖完毕！清理干净！回家后里外洗净！

步骤 2

在鱼身的两面都需要划几刀！塞上提前备好的姜片及葱片！均匀的抹上一层盐！加入适量的的料酒腌制十分钟！

步骤 3

将腌制好的鱼放入蒸锅蒸15min 左右出锅！将先前的葱、姜片及料酒倒掉！加入新的葱丝姜丝！淋上豉油！

步骤 4

将烧热的植物油浇淋在蒸熟的鱼身上！即可享用啦！

步骤 5

享用前来张特写！😄

菜谱创建时间：2016-03-07 21:25:19