超软无油低卡路里吐司

作者： 尼小宝

做了很多次有黄油的吐司，吃起来还有有些小不安，心里默默计算着卡路里，正好有一次，黄油用完了，做了一回不加黄油的，结果味道还不错，特地分享给大家。

用料

• 高筋粉 230g
• 牛奶 80g
• 糖 30g
• 酵母 3g
• 盐 2g
• 鸡蛋 1个
• 椰蓉馅料
• 黄油 30g
• 椰蓉 50g
• 鸡蛋 1个
• 糖 30g

超软无油低卡路里吐司的做法步骤

步骤 1

将所有原料放到面包机中，我家是美的的面包机，先放到和面程序，大概有15分钟，然后放到面团发酵，这个程序也带和面，总共下来发酵1.5小时

步骤 2

这是和面程序后的样子

步骤 3

程序17，发酵面团

步骤 4

加了椰蓉馅料，烤箱里放了一碗开水，放在烤箱里发酵，大概发到8，9分满,开始烤

步骤 5

长帝烤箱，220℃，40min，出炉。三能的吐司盒比较厚，到最后得打开盖子上色。

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步骤 6

步骤 6

看看吧，白胖子一枚

超软无油低卡路里吐司的小贴士

我用的新良面粉，面粉的不同，吸水性也不同，酵母得是新鲜的，放久了会过期，面发不起来。

菜谱创建时间：2016-03-07 13:49:27