1、干香菇泡开备用，胡萝卜过油锅炒半熟备用，叶子菜洗净备用。2、烧水，煮熟香菇、胡萝卜，快要起锅的时候下叶子菜。3、捞起所有菜，熟食砧板上切碎，取适量煮好的软米饭，与切碎的菜拌匀。4、两个鸡蛋打匀，平底锅抹油，摊个薄薄的蛋皮。5、把拌好的材料平铺在蛋皮上，卷，卷好后切成宝宝能一口吃进去的大小即可。