【假装】鸡蛋灌饼

作者： Yu_MJ

突然想吃鸡蛋灌饼又不想自己和面，刚好老妈头天烙了不少三页饼，索性改造一下好了Y(^o^)Y 三分钟早餐，吃饱了好星湖~(∩_∩)~

用料

• 三页饼 1张
• 鸡蛋 1个
• 火腿肠 1根
• 盐 适量
• 油 适量

【假装】鸡蛋灌饼的做法步骤

步骤 1

三页饼准备好，挑个好分层的，方便倒入蛋液 鸡蛋加一点盐打散，火腿肠劈成两片

步骤 2

锅里放一点油，把饼放进去teng一下让它变软，挑起一层倒入蛋液，或者直接倒在表面也行

步骤 3

饼翻面鸡蛋向下煎熟，火腿肠放一边也煎一下 如果蛋饼鼓起来用筷子戳破就好啦，鸡蛋厚的地方戳开看看熟了就可以出锅啦

步骤 4

卷起来~~ 可以根据自己喜好加点生菜、黄瓜条之类的，抹点黄豆酱、甜面酱、辣椒酱也是不错的，奈何我手边啥都没有😂

步骤 5

搭配一点小咸菜，要是再来杯热牛奶就完美啦~~

【假装】鸡蛋灌饼的小贴士

烙饼的时候火不要太大，能把饼热透鸡蛋煎熟就好，火大了会糊掉Ծ‸Ծ 小咸菜也很简单，胡萝卜切丝、白菜疙瘩切片，多放点盐拌匀放一晚，腌进滋味去就好啦，脆生生的开胃又爽口~~

菜谱创建时间：2016-03-06 09:38:15