乡村鸡肉蘑菇派

作者： 小旺婆-

用料

• 黄油 50
• 低粉 125
• 全蛋液 10
• 盐 3
• 温水 30ml
• 鸡胸肉 1块
• 蘑菇 50
• 洋葱 50
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 40
• 淡奶油 60
• 盐 适量
• 黑胡椒碎 适量
• 马苏里拉芝士 适量

乡村鸡肉蘑菇派的做法步骤

步骤 1

鸡肉洗净切小块，吸干水份。蘑菇，洋葱洗净切小块。

步骤 2

软化黄油+低粉+蛋液+盐+温水，混成面团，冷藏30分钟

步骤 3

面团擀成面皮，模具内压实，叉洞，压重物，180度烤10-15分钟

步骤 4

平底锅倒油，放洋葱炒香，放鸡丁，蘑菇块翻炒，加盐和黑胡椒碎调味后，均匀铺派皮中

步骤 5

蛋打散，加牛奶，淡奶油，盐，黑胡椒搅匀，倒入派中，表面撒芝士，放回烤箱烤10-15分钟即可。

菜谱创建时间：2016-03-04 22:58:34