蛋炒饭

作者： 黄达达打天下

营养丰富，简单快捷，色～香～味～俱全，适合单身贵族，群众屌丝，老少皆宜！短途旅行！必备良品！

用料

• 色拉油 少许
• 鸡蛋 一枚
• 胡萝卜 半个
• 香菇 一个
• 香葱 5根
• 剩米饭 一大碗

蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

点火，把锅烧热，然后倒油，在锅烧热的同时，把鸡蛋打在碗里，加一点料酒，去去腥味，鸡蛋打散，倒入锅内，这时候把米饭也倒入锅中，把米饭炒散，然后把胡萝卜丁，香菇丁倒入，接着炒，大火，大火！一直炒到米饭在锅里面跳舞，然后加点盐，口味自己掌握，关火！加入香葱末，利用余温，接着翻炒！装盘！一定要用盘子！好看！

菜谱创建时间：2016-03-04 13:04:51