腐乳豆芽

作者： 正正爷爷的菜

用料

• 豆芽 300g
• 腐乳 半块，汁少许
• 蒜蓉辣酱 1勺
• 盐，香油 少许
• 香菜 两根

腐乳豆芽的做法步骤

步骤 1

豆芽洗净，焯软备用。香菜洗净，切小段备用。

步骤 2

锅热后，放入两勺油，6、7成热后放入辣酱和腐乳，炒香。可放些腐乳汁味道更浓郁。

步骤 3

放入焯好的豆芽，加一点盐，要少放，辣酱和腐乳都有咸味。喜欢甜的可放少许糖。

步骤 4

淋入几滴香油，放入香菜，翻炒一下出锅。

腐乳豆芽的小贴士

注意蒜蓉辣酱和腐乳均咸，要少放盐。

菜谱创建时间：2016-03-04 11:53:05