苹果菓子

作者： 馋嘴虎双双

手残党捏出来的烧果子造型实在对不起观众，于是用这种苹果造型来弥补一下咯

用料

• 炼乳 60g
• 淡奶油 20g
• 蛋黄 一个
• 低筋面粉 110g
• 食盐 少量
• 泡打粉 2g
• 红豆沙 75g

苹果菓子的做法步骤

步骤 1

炼乳里加入淡奶油、蛋黄拌匀，筛入低筋面粉、食盐和泡打粉，揉成团

步骤 2

面团醒三十分钟后分成15g一个的小球，包入5g红豆沙后收口捏圆

步骤 3

面团揉圆后用圆顶筷子在顶部戳一个凹洞，放入已预热的烤箱里，160℃烤至金黄

步骤 4

菓子微温时安上苹果蒂，扑些食用色素

菜谱创建时间：2016-03-03 21:26:13