咖喱肉丸大白菜青豆面

作者： 最爱的是拥抱

这道料理是解决厨房剩余材料的绝佳选择，有什么材料就加什么材料，咖喱是上个学期没吃完的，肉丸子和大白菜是上周做麻辣香锅没用完的，青豆也是之前买的速冻的。像其他的胡萝卜土豆什么的，如果有的话也都可以加进去，营养更丰富哦💪对了，做咖喱，加入牛奶和椰子味道会更加浓郁，寝室没有椰汁，就只加了牛奶。

用料

• 咖喱 3汤匙
• 肉丸子 4颗
• 大白菜 3片叶子
• 青豆 一小把
• 牛奶 200ml
• 面条 一人份

咖喱肉丸大白菜青豆面的做法步骤

步骤 1

大白菜洗净切两厘米宽的长条，这个可以按照个人喜好，随意切。入油锅翻炒至微微熟。

步骤 2

肉丸子入沸水，煮到浮在水面时捞起，随意切成自己喜欢的大小，我这次把每颗切成了四小块。

步骤 3

速冻青豆放在微波炉里面加热1分钟解冻，如果是新鲜青豆，就一会直接丢到锅里煮。

步骤 4

烧开水，倒入锅中，煮到冒密集小泡泡时，加入3勺咖喱（这个也可以根据自己的口味调整用量），倒入牛奶，充分搅拌至固体咖喱融化。

步骤 5

锅内咖喱牛奶水煮开了之后，放面条，煮一段时间之后再放肉丸子、大白菜、青豆入锅，煮至面汤浓稠，面条熟了，关火，起锅。

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步骤 6

步骤 6

吃前，留张影🌟 超级浓郁又好吃的咖喱面就做好啦，面条只吃一口都超级满足，超爱吃肉的我，今天觉得只吃面都足够了。 汤汁还没有吃完，决定明天煮米饭或者下面条把它们解决。

咖喱肉丸大白菜青豆面的小贴士

我用的咖喱是固体的油咖喱，买的是辣味的，所以吃到最后会觉得辣辣的，用咖喱块或者其他类型的咖喱应该都是可以的。配上一杯牛奶，完美的早餐🌟

菜谱创建时间：2016-03-03 18:08:40