酸甜鸡翅

作者： NicholeYT

酸酸甜甜～开胃又可口

用料

• 鸡中翅 六只
• 酱油
• 蚝油
• 盐
• 白砂糖
• 陈醋

酸甜鸡翅的做法步骤

步骤 1

解冻鸡翅、并清洗干净

步骤 2

在沸水中烫一下、去除腥味。可放一两片老姜。

步骤 3

捞起，用牙签在鸡翅上扎几个小洞。

步骤 4

腌制鸡翅：蚝油、酱油、白砂糖。（半小时或以上）

步骤 5

把腌制好的鸡翅放入锅中煎。

步骤 6

两面翻煎

步骤 7

加入腌制的少许酱汁、陈醋、糖、盐。 大火煮开，汤汁稠，收火即可。

酸甜鸡翅的小贴士

我用牙签扎几个小孔，一来可以入味，二来鸡翅原有的肉汁不会被刀划而流失。

菜谱创建时间：2016-03-03 00:44:14