洗菜,洗肉
鸡胸洗净去掉表面的膜和脂肪,切碎。豆角切小丁。榨菜切小丁。姜切末
锅里加油,待热加入姜芽菜和榨菜,炒香。
加入鸡肉碎翻炒,待鸡肉变白后加入豆角。大火翻炒至熟。出锅!芽菜和榨菜本身的味道足够不需再加佐料。