鸡蛋先煮好后,一切两半。切面朝上。 把淀粉调好抹在鸡蛋切面上,目的是一会儿炸鸡蛋时鸡蛋黄不会出来
倒油炸鸡蛋至金黄色出锅,切面朝下码好在盘子里
把油倒出,锅里剩下一点点油,加入白糖,醋,和剩下的淀粉汁,熬糖醋汁
糖醋汁熬的稠一些关火
浇到鸡蛋上,完成!无敌好吃!