蔓越莓饼干

作者： 柏邦邦

简单又美味，适合初次烘培的你哦

用料

• 低筋面粉 135g
• 鸡蛋 1个
• 蔓越莓干 50g
• 黄油 100g
• 糖分/细砂糖 60g

蔓越莓饼干的做法步骤

步骤 1

黄油完全融化，蔓越莓干切好待用

步骤 2

加入蛋液和糖粉（如没有糖粉，则可用细砂糖代替，但口感与观感上则没有糖粉细腻），搅拌均匀。

步骤 3

加入切好的蔓越莓干，搅拌均匀。

步骤 4

加入低筋面粉，揉成面团。

步骤 5

如有模具则可放入模具中塑形，建议放入冰箱冷冻半小时，否则很难切。

步骤 6

切成7mm厚，摆入烤盘中，入烤箱。

步骤 7

放入烤箱中层，上管170，下管170，20-23分钟，18分钟左右查看状况。（温度可根据不同烤箱稍做调节）

步骤 8

烤好啦，冷却即食。吃自己的烘培有种欣喜的甜蜜之感。

菜谱创建时间：2016-03-01 13:32:56