蝤蠓炖蛋

作者： 千叶沙洁

在下厨房找不到蝤蠓炖蛋，就来写写！我也第一次做！味道鲜美

用料

• 蝤蠓 1只
• 鸡蛋 3个
• 红萝卜 少量
• 西兰花 少量
• 生姜 3片
• 盐 少量
• 白砂糖 少量
• 老酒 少量

蝤蠓炖蛋的做法步骤

步骤 1

将蝤蠓洗净，分割好备用

步骤 2

将分割好的蝤蠓摆盘

步骤 3

将鸡蛋打散，过滤三次

步骤 4

将鸡蛋液倒入装有蝤蠓的盘子里，随手摆上红萝卜，西兰花

步骤 5

锅里加水再将装有蝤蠓的碗盘放入锅。炖5分钟，蛋液变稠，再将红萝卜，西兰花摆入蝤朦炖蛋中

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步骤 6

步骤 6

继续炖25分钟，出锅喽

菜谱创建时间：2016-03-01 02:00:17