深夜厨房——榴莲芒果披萨

作者： 雪青-素为美食研发小组

雪青版榴莲芒果披萨，最爱的香甜味道( •̀∀•́ )

用料

• 面团 450g
• 榴莲 200g
• 青芒 半个
• 马苏里拉芝士 300g
• 丘比沙拉酱 适量

深夜厨房——榴莲芒果披萨的做法步骤

步骤 1

面团 1取350g面粉加一勺糖小半勺盐和食用油少许，混匀。 2酵母用温水泡15分钟加入1和面。 3静置1小时。待用。

步骤 2

将面团擀成比烤盘略大。 用叉子在饼上戳洞（不可省略，防鼓起）

步骤 3

榴莲和芒果如图切丁或片或条随你╮(╯▽╰)╭。

步骤 4

饼移入烤盘，涂抹沙拉酱（喜欢咸可多放）

步骤 5

撒一层马苏里拉芝士，约一半量。

步骤 6

榴莲（喜欢甜可多放多多放）平铺在马苏里拉芝士上。 再把剩下的马苏里拉芝士撒在榴莲上。 最后撒芒果（一是为装饰好看，二是青芒较酸甜，中和榴莲甜腻）

步骤 7

入烤箱210度20分钟，烤至表面略焦。（烤箱不同温度略有不同请自行调整）

深夜厨房——榴莲芒果披萨的小贴士

1没错，你看到的不是普通沙拉酱而是法式大藏芥末酱╮(╯▽╰)╭。 因为深夜厨房妈妈睡觉了只找到这个。 请用沙拉酱。 2这个饼是妈妈的伴手礼，所以直接用烤箱的盘子烤的⊙﹏⊙9寸烤盘分量全部减半。 3芒果榴莲的分量请尽情根据爱好调整~\(≧▽≦)/~

菜谱创建时间：2016-03-01 00:41:00