BBQ烤肥肠（形似）

作者： 先米团子

爆肥肠 溜肥肠吃起无趣了么 换一个有嚼劲的方子吧 我习惯性去超市或者某村买好熟的大肠 这样会缩短加工的时间 省时省力不容易失败

用料

• 熟肥肠 300g
• 青椒或柿子椒 一个
• 蒜 一头
• 洋葱 半个
• (●°u°●)​ 以上是主料
• 盐 a
• 料酒 a
• 白胡椒粉 a
• 生抽 a
• 老抽 a
• 姜粉 a
• (●°u°●)​ 以上是腌料
• 炸鸡粉 1/4袋
• (●°u°●)​ 默默断开
• 椒盐粉 少许
• 黑胡椒 少许
• 色拉油 少许
• (●°u°●)​ 入烤箱后操作

BBQ烤肥肠（形似）的做法步骤

步骤 1

首先将大肠冲洗干净 修剪成适合的大小（之后会用牙签串）

步骤 2

将腌料依次与肥肠融合 一样一样加 每加一样需要揉一分钟

步骤 3

加好所有腌料后 无比再按摩一会儿 表面封上一点点色拉油 静置四五个小时（我一般早上掩上中午烤）

步骤 4

将蒜切成小块 洋葱切块 青椒切块 倒入到腌制的肥肠中

步骤 5

加入炸鸡粉 使每样食材都均匀裹上一层薄薄的外衣

步骤 6

开始串吧 一个青椒 一个肥肠 一个蒜头 一块洋葱again and again 同时预热烤箱到180度 10分钟

步骤 7

整齐码好后 中层 上下火 180度10分钟 翻面200度再来10分钟 喜欢吃焦的 220度5分钟 叮咚～ 之后喜欢椒盐撒椒盐 喜欢黑胡椒来胡椒

菜谱创建时间：2016-02-29 21:52:14