炸素丸子

作者： 胡-图图

周末天气不错，在家没事开始琢磨起做吃的，材料备齐动起来。😊😊😊

用料

• 鸡蛋食言 1颗
• 胡萝卜 1根
• 香菜 4-5棵
• 大葱 半根
• 面粉 适量
• 食言 适量

炸素丸子的做法步骤

步骤 1

胡萝卜洗净擦丝，我是直接切的

步骤 2

放入适量食言腌制胡萝卜半小时，会出水，最好把水倒出去一部分，利用胡萝卜丝上的水份就够挂住面粉了

步骤 3

配料香菜大葱，个人觉得放点洋葱应该味道更好

步骤 4

放入一颗鸡蛋，适量面粉，揉成团

步骤 5

忘了拍炸丸子了。油温烧制五六成热，将胡萝卜丝揉成团，直接炸制

步骤 6

直接上传成果图，第一次做，由于没把胡萝卜出的水倒出去，导致水有点多，捏不成团，形状有点散，不过味道还是棒棒哒

菜谱创建时间：2016-02-28 20:29:44