山楂红糖包

作者： 湖边的Alice

做糖三角的时候放一点山楂肉也不错哦，每个月那几天如果肚子疼的话吃一两个会有所缓解。

用料

• 新鲜甜红山楂 40颗
• 红糖 适量
• 面粉 200克
• 清水 100克
• 酵母 2克
• 植物油 1小勺

山楂红糖包的做法步骤

步骤 1

新鲜山楂对半切开去底部去核，再切成小颗粒。

步骤 2

山楂粒和红糖拌匀，加一勺无味的植物油，用擀面杖捣成果酱状。

步骤 3

面粉加清水和酵母揉成光滑的面团。发酵一小时后约两倍大。取出面团排气，分成小剂子，按压擀成中间厚周围薄的圆饼状，包进馅料，包成糖三角。包子底部多沾一些面粉再放进蒸笼饧发约15分钟。大火蒸15分钟后转小火2-3分钟。关火后隔几分钟再揭开锅盖。

菜谱创建时间：2016-02-25 17:33:20