三色玫瑰花

作者： 泊里先森

健康的三色玫瑰～用胡萝卜，红薯，紫薯泥调成的三种玫瑰颜色，可以尝试做给家人吃哦！😋

用料

• 中筋面粉 200g（以紫薯玫瑰为例）
• 紫薯 100g（若换胡萝卜或红薯同等分量）
• 细砂糖 20g
• 炼奶 适量
• 盐 一小撮
• 鲜奶 适量

三色玫瑰花的做法步骤

步骤 1

把胡萝卜，紫薯，红薯切小块高压锅蒸熟，晾干分别放入料理机打成泥

步骤 2

除鲜奶之外把其余材料混在一起混合，倒上融化后的酵母，放入红薯泥，根据面团湿度再放入适量的鲜奶，和成红薯面团，揉约15min，盖上湿布放于室温下发酵1.5h左右

步骤 3

按上述步骤再做紫薯和胡萝卜面团

步骤 4

把发酵好的面团均分成三份，每份再分成6小份，其中1份用来做玫瑰花芯的可以小小份就好

步骤 5

把5份擀成5份圆饼，图中我放错成6片噢，5片就够，叠成图中样子，用一根筷子放在圆片上，压一压，把花芯横放在最底下那片，往上卷，中间用面包刀切断，就成了两朵玫瑰花了（这部分忘记拍图片了）

步骤 6

胡萝卜

步骤 7

紫薯

步骤 8

红薯

步骤 9

把做好的玫瑰花放入蒸笼里，底下先放好热水噢，盖上盖子发酵约40min，就可直接开火蒸玫瑰花啦

三色玫瑰花的小贴士

喜欢南方口味的可以多加些炼奶噢！☺ 做出来的味道就是南方馒头特有的细腻清香～💋 图中的胡萝卜玫瑰能细看出胡萝卜粒🌝，因为我忘记把胡萝卜放入搅拌机了，如果做成泥的话颜色会更好看噢！🍴

菜谱创建时间：2016-02-25 14:28:05