莴笋鸡蛋炒腊肠

作者： 黄小奎

特别喜欢吃广东腊肠的小伙伴可以搭配青菜炒着吃 又香又提味

用料

• 莴笋 1根
• 腊肠 2根
• 鸡蛋 2个

莴笋鸡蛋炒腊肠的做法步骤

步骤 1

将莴笋切好 炒一下 备用

步骤 2

腊肠切好 备用

步骤 3

青蒜切碎 蒜切片 小葱切碎

步骤 4

开火小火煸香肠，将油煸出后爆香蒜和青蒜以及小葱根部

步骤 5

爆香后，放入鸡蛋翻炒，翻炒均匀放入莴笋，加入花雕，糖，盐，稍微加点水翻炒至莴笋微透明，出锅。喜欢池烂一点的可以多炒一会。

菜谱创建时间：2016-02-24 11:12:37