将莴笋切好 炒一下 备用
腊肠切好 备用
青蒜切碎 蒜切片 小葱切碎
开火小火煸香肠，将油煸出后爆香蒜和青蒜以及小葱根部
爆香后，放入鸡蛋翻炒，翻炒均匀放入莴笋，加入花雕，糖，盐，稍微加点水翻炒至莴笋微透明，出锅。喜欢池烂一点的可以多炒一会。