「泡面不将就」 健康好吃的讲究版

作者： 抹茶口红糖

面食是我的最爱。因为入味又有汤 无汤不欢、无面不欢啊。

用料

• 出前一丁 一包
• 芝士片（很重要） 一片
• 白煮蛋（荷包蛋都可以） 随意
• 隔夜菜或者汤面浇头 随意
• 绿豆芽（豆芽） 随意
• 香菜 少许

「泡面不将就」 健康好吃的讲究版的做法步骤

步骤 1

水烧开将面饼烧一遍 捞起备用（去防腐剂）

步骤 2

另烧开少量水（我用的过滤水）体现不将就。

步骤 3

把备用的面倒入锅中并放入泡面原配的调味包，烧一会儿放入洗净的绿豆芽 （提升整体口感）隔夜菜（我是用了婆婆烧的汤面浇头咸菜冬笋肉丝）盖锅中小火滚一会儿，大概几分钟 开盖放入最重要的芝士片（奶酪片都可以）用筷子藏进面里 然后撒上香菜碎就可以关火 准备开吃了。

步骤 4

用的是玻璃砂锅 余温很劲道 看看芝士片融在面条里的样子 很诱人啊

「泡面不将就」 健康好吃的讲究版的小贴士

用砂锅做注意温度 煮得越久越烂 请按个人口味来调整。

菜谱创建时间：2016-02-23 13:31:28